برون سپاری نیازهای نظافت و ضدعفونی سالن سینما، یک کسب و کار امن‌تر، سالم‌تر و سودآورتر را تضمین می‌کند و باعث بهبود افزایش سود می‌شود.
چندین مطالعه اخیر نشان داده‌اند که سالن‌های سینما، صرف‌نظر از اندازه و کیفیت، پوشیده از میکروب‌ها و باکتری‌ها هستند. دلیل این موضوع موارد زیر است:
عدم داشتن زمان کافی، فقدان آموزش، عدم وجود تجهیزات لازم برای نظافت کامل و عدم ضدعفونی کردن مجموعه به صورت منظم منجر به انباشته شدن آلودگی در مجموعه می‌شود.
برای لحظه‌ای وضعیت یک صنعت را در نظر بگیرید که در آن چک‌لیست‌های ایمنی آنلاین برای مشتریان بالقوه فراهم می‌شود که اساسا لمس چیزی را توصیه نمی‌کنند و از مصرف تقریبا همه مواد غذایی فروخته شده در سالن نمایش جلوگیری می‌کنند. این مفهوم به طور قابل توجهی تجربه تماشای فیلم را در زمانی که پلتفرم‌های مختلف و اکران آنلاین بخش عظیمی از سهم بازار را به دست آورده‌اند، کاهش می‌دهد. متأسفانه کاهش مشتری تنها عامل کاهش درآمد نیست و عوامل دیگری نیز در این امر دخیل هستند:
فقدان تیم خدماتی نظافتی مجرب و مجهز به ابزار لازم و همینطور فقدان محصولات نظافتی از چند جهت بر سود و بهره‌وری سالن‌های سینما تأثیر منفی می‌گذارد.
بهترین توصیه‌ای که می‌توان ارائه داد، برون‌سپاری کار است. تلاش برای به کارگیری کارکنان داخلی برای رسیدگی به نظافت تمام و کمال یک سالن بزرگ، هزینه بالایی دارد، نیاز به هزینه‌های مدیریتی قابل توجه، الزامات آموزش ایمنی اجباری و خرید محصول و تجهیزات نیاز دارد. همانطور که گفته شد، بر اساس داده‌های موجود، شکایات مشتریان آنلاین و اولین رویکرد پاک‌سازی برای سلامت، بر موارد زیر تمرکز کنید:
طبقات و راهروها
طبقات و راهروها باید حداقل قبل و بعد از بسته شدن جارو شوند. کف‌های سخت و دیوارهای سالن‌های انتظار و ورودی‌ها و خروجی‌ها باید به طور حرفه‌ای هر هفته شسته شده و قبل از باز کردن مجموعه و پس از بسته شدن پاک شوند. همه موکت‌های راهروهای سالن نمایش را روزانه جاروبرقی بکشید و حداقل ماهانه آنها را به صورت حرفه‌ای مطابق با تردد تماشاچیان سرویس کنید.
سرویس‌های بهداشتی
با توجه به داده‌های موجود، این احتمال وجود دارد که سرویس‌های بهداشتی مجموعه کثیف باشد و از مایع صابون یا دستمال‌های کاغذی پر شده باشد.
از نظر آماری، این امر باعث می‌شود تماشاچی از مجموعه فرار کند و احتمالاً دیگر برنگردد و احتمالاً از طریق رسانه‌های اجتماعی یا یک سایت بررسی آنلاین به دیگران درباره تجربیات منفی خود خواهد گفت.
علاوه بر سطوح کف، مایع صابون و محصولات کاغذی، تمام توالت‌ها را هم تمیز کنید، از تمیزی پیشخوان، سینک‌ها، آینه و دیگر وسایل قبل از باز کردن مجموعه و بعد از بسته شدن آن، مطمئن شوید. به طور معمول حداقل هر هفته دیوارها را تمیز و ضدعفونی کنید.
فودکورت
هر جا که غذا تهیه می شود، می‌توانید از یک چیز مطمئن باشید. میکروب‌ها و باکتری‌ها وجود دارند.
میکروب‌های خطرناک معمولاً از طریق بلعیدن در حین غذا خوردن منتقل می‌شوند، به این دلیل که شخصی در شستن دست‌های خود اهمال کرده باشد. این امر اجرای بهداشت دست را برای نظافتچی‌های این بخش مهم می‌کند تا از شیوع پرهزینه و تعطیلی ناشی از آن جلوگیری کنند.
اطمینان حاصل کنید که تمام قسمت‌های آماده‌سازی و سرو غذا پس از استفاده هر روزه تمیز و ضدعفونی می‌شوند.
سالن و صندلی
تحقیقات اخیر نشان داده است که صندلی‌ها، تکیه‌گاه‌ها، لیوان‌ها و کف سالن از باقی مانده مواد خوراکی و سایر میکروب‌ها و باکتری‌ها پوشیده شده است.
با توجه به بزرگی سالن و تعداد صندلی‌ها، نظافت منظم برای کارکنان مجموعه تقریبا غیرممکن است.
جا‌لیوانی‌ها باید هر روز تمیز شوند و صندلی‌ها بسته به نوع موادی که از آن ساخته شده‌اند باید پاک شده، شسته شوند و سپس حداقل هر هفته با دستگاه ضدعفونی کننده الکترواستاتیک ضدعفونی شوند.
کف‌های سالن باید همزمان با بقیه طبقات تمیز شوند و دشواری کار نباید شما را از حفظ یک محیط کار و سرگرمی تمیز و سالم منصرف کند.
آلودگی متقابل
چیزهای کمی برای یک کسب و کار شرم‌آورتر از اینکه مشتری گزارش دهد که یکی از کارکنان شاهد استفاده از دستمال‌های مشابه برای تمیز کردن پیشخوان‌ها بوده در صورتی که قبلاً روی کاشی سرویس بهداشتی از آن استفاده شده است. برای جلوگیری از این نوع شرایط، از دستمال‌های میکروفیبر رنگی استفاده کنید و استفاده از آنها را با روش تمیز کردن دو سطل ترکیب کنید.
همیشه قبل از ضدعفونی کردن، از آلوده‌ترین قسمت بخش شروع کنید و از بالا به پایین کار کنید.
هزینه به کارگیری پرسنل و تجهیزات لازم در داخل بسیار زیاد است، به خصوص اگر هدف برنامه نظافت، تمرکز بر سلامت و رفاه همه ساکنان و کارگران مجموعه باشد.
مقرون به صرفه‌ترین رویکرد برای نظافت مجموعه، برون‌سپاری است. مجموعه، به یک ارائه دهنده خدمات نظافتی متخصص نیاز دارد.
www.vanguardsv.com
این مطلب در صفحه 32 ماهنامه شماره 36 «ویکی کلین» منتشر شده است.
لینک سایت:https://wikiclean.ir/0u3q
