چالشهای بهداشت محیط در رستورانها / گفتوگو با مهندس شهرام شجاعی، شف بینالملل
شغل اصلی مهندس شهرام شجاعی (شف بینالمللی و کارشناس صنایع)، تهیۀ غذاهای خوشمزه با رعایت استانداردهاست، بهگونهای که به سودآوری ...
شغل اصلی مهندس شهرام شجاعی (شف بینالمللی و کارشناس صنایع)، تهیۀ غذاهای خوشمزه با رعایت استانداردهاست، بهگونهای که به سودآوری ...
هادی مالکی دانشجوی سال آخر کارشناسی مهندسی صنایع غذایی است و برای اولین بار در سال 1394 کلاسهای آموزشی را ...
سخنی با شما
در کشور عزیزمان ایران فقدان یک مجله نظافتی به زبان فارسی که آگاهیهای عمومی جامعه ایرانی را در این زمینه ارتقا دهد، همواره احساس می شد. از این روی تیم نشریه «ویکی کلین» همراه با جمعی از متخصصان فعال در این حوزه بر آن شد تا نشریه علمی جدیدی را به جمع مطبوعات فارسی زبان اضافه کند. هدف اصلی این مجموعه به انجام رساندن وظیفه مهم آگاهی دادن به فارسی زبانان و ایرانیانی است که مشتاق دانستن مطالب تازه در زمینههای نظافت، بهداشت و سلامت هستند و امید است اطلاعات مفید و تازهای را در اختیار خوانندگان خود قرار دهد.