مقاله‌ها

دکتر رامین سمیع‌زاده - در جهانی زندگی می‌کنیم که همواره در تکاپو و تغییر است، طبیعت، ذات هستی و انسان ها همواره دگرگونی‌هایی را رقم زده‌اند. دگرگونی‌هایی که اکنون مسیر پرشتابی دارد و همه ما در ساحت‌های مختلف زندگی اگر نتوانیم با آن‌ها همراه شویم، از قطار زمان جا مانده‌ایم....

در چند سال اخیر مجتمع‌های تجاری متعددی در شهرهای بزرگ راه‌اندازی شده است. در این مجتمع‌ها فضای عمومی و مشترک برای رستوران‌ها ، فست فودها و کافی شاپ‌ها در نظر گرفته شده تا بتوانند در فضاهای موجود و متمرکز به ارائه خدمات بهتری برای مشتریان بپردازند. فود کورت‌ها یکی از...

جرمی بنت، مدیر فروش Essity برای بخش هتل، رستوران و کافه؛ به دنبال روش‌های کاهش استفاده از محصولات یک‌بارمصرف در رستوران‌ها، مراکز غذای بیرون‌بر و سایر مکان‌های میزبانی و پذیرایی است. بهداشت، کارآمدی و سرعت تحویل غذا، همگی در بخش پذیرایی و مهمان‌یاری بسیار مهم هستند. در نتیجه استفاده از...