هادی مالکی دانشجوی سال آخر کارشناسی مهندسی صنایع غذایی است و برای اولین بار در سال 1394 کلاس‌های آموزشی را به صورت حرفه‌ای و رسمی دایر کرده و در چندین مسابقه و برنامه تلویزیونی به عنوان داور و مربی حضور داشته است. با او که بیش از 60 رستوران موفق...
ویکی‌کلین وارد پنجمین سال فعالیت خود شد. از بزرگان و مدیران عرصه‌های خرده‌فروشی و ساختمانی خواستیم صادقانه نظرشان را درباره ویکی‌کلین بگویند. در همین رابطه از مجید فکری، مدیرعامل ریحان ساین چهار سؤال پرسیدیم که پاسخ‌های او را در ادامه می‌خوانید: 1 – ویکی‌کلین را طی این چهار سال چگونه...
ویژه‌نامه ویکی‌کلین اختصاصی نمایشگاه اگروفود به سردبیری احمد شاهوند منتشر شد. در این ویژه‌نامه می‌خوانید: گفت‌وگوی اختصاصی با هادی مالکی، گپ و گفتی خودمانی با مدرس، مربی و داور بین‌المللی آشپزی یادداشت اختصاصی: اهمیت نظافت در آشپزخانه‌های صنعتی / محمدرضا داوری اهمیت استفاده از واترجت‌ها در نظافت تجهیزات صنایع غذایی...
در حال حاضر، افزایش دی اکسیدکربن ۱۰ برابر سریعتر از ۵۰ هزار سال گذشته شده است. به گزارش ویکی‌کلین به نقل از ارث، سرعت کنونی افزایش دی‌اکسیدکربن جو (CO۲) در حال حاضر ۱۰ برابر سریعتر از هر زمان دیگری در ۵۰ هزار سال گذشته است. این یافته، بر اساس تجزیه‌وتحلیل...
افرادی که در طول زندگی خود به طور منظم دوچرخه‌سواری می‌کنند کمتر در معرض ابتلا به آرتروز زانو هستند. به گزارش ویکی‌کلین به نقل از خبرآنلاین ،محققان دریافتند دوچرخه سواران در مقایسه با افرادی که هرگز دوچرخه سواری نکرده اند، ۱۷ درصد کمتر به زانو درد و ۲۱ درصد کمتر...
غزاله اژدرزاده، مدرس اتیکت (آداب معاشرت اجتماعی و کاری) - «اتیکت» و «رفتار اجتماعی»، همچون نخبه‌هایی، به تدریج در کنار هم، یک ترکیب هماهنگ و پایه‌ای را برای زندگی اجتماعی موفق فراهم می‌کنند. «اتیکت» و «رفتار اجتماعی» مسئولیت همه ماست. با ایجاد یک فضای مهربان و پاکیزه، می‌توانیم به ساختار...
ویکی‌کلین وارد پنجمین سال فعالیت خود شد. از بزرگان و مدیران عرصه‌های خرده‌فروشی و ساختمانی خواستیم صادقانه نظرشان را درباره ویکی‌کلین بگویند. در همین رابطه از حسین طهوری، مدیربهره‌برداری مراکز خرید چهار سؤال پرسیدیم که پاسخ‌های او را در ادامه می‌خوانید: 1 – ویکی‌کلین را طی این چهار سال چگونه...
نرخ هشداردهنده چاقی در آمریکا نشان می‌دهد اغلب مردم در این کشور، اعتیاد مرگباری به مصرف غذاهای فوری و فرآوری شده - سرشار از قند و کربوهیدرات - دارند. به گزارش ویکی‌کلین به نقل از ایسنا، متخصصان افزایش بیماری‌های خود ایمنی را نتیجه مصرف غذاهای فوری (فست فود) می‌دانند. ویژگی‌های...
رییس دبیرخانه ستاد کشوری کنترل دخانیات وزارت بهداشت با اشاره به اثرات مخرب مصرف دخانیات بر سلامتی انسان، محصولات دخانی نوپدید نظیر سیگار و قلیان الکترونیکی، ویپ و محصولات گرم کننده سیگار بدون دود را به علت وجود نیکوتین در آنها، "بسیار اعتیاد آور" عنوان کرد. به گزارش ویکی‌کلین به...
ویکی‌کلین وارد پنجمین سال فعالیت خود شد. از بزرگان و مدیران عرصه‌های خرده‌فروشی و ساختمانی خواستیم صادقانه نظرشان را درباره ویکی‌کلین بگویند. در همین رابطه از میثاق سلماسی، مدیرعامل انجمن مدیریت ساخته‌ها چهار سؤال پرسیدیم که پاسخ‌های او را در ادامه می‌خوانید: 1 – ویکی‌کلین را طی این چهار سال...
سخنی با شما
در کشور عزیزمان ایران فقدان یک مجله نظافتی به زبان فارسی که آگاهیهای عمومی جامعه ایرانی را در این زمینه ارتقا دهد، همواره احساس می شد. از این روی تیم نشریه «ویکی کلین» همراه با جمعی از متخصصان فعال در این حوزه بر آن شد تا نشریه علمی جدیدی را به جمع مطبوعات فارسی زبان اضافه کند. هدف اصلی این مجموعه به انجام رساندن وظیفه مهم آگاهی دادن به فارسی زبانان و ایرانیانی است که مشتاق دانستن مطالب تازه در زمینههای نظافت، بهداشت و سلامت هستند و امید است اطلاعات مفید و تازهای را در اختیار خوانندگان خود قرار دهد.
دسترسی سریع