مدیر گروه بهره‌برداری مجموعه همادیس که از سال 95 تا کنون در حوزه مدیریت، مشاوره و راه‌اندازی مجتمع‌های تجاری چندمنظوره مشغول به فعالیت است، از فعالیت شرکت‌ها و مجموعه‌های بهره‌بردار در این زمینه می‌گوید و کاستی‌ها و مؤلفه‌های موفقیت‌آمیز در این مسیر را تشریح می‌کند.
در ادامه، گفت‌وگوی مفصل احسان لطفی با ویکی‌کلین را می‌خوانید.
-1 لطفـاً خودتـان را برای خواننـدگان ویکی‌کلین معرفی نمایید و از حیطه کاری خود بگویید.
1- با سلام و عرض ادب خدمت همه بزرگواران. احسان لطفی هستم و از سال 1395 تا کنون در حوزه مدیریت، مشاوره و راه‌اندازی مجتمع‌های تجاری چندمنظوره، مشغول به فعالیتم و پیش از سال 95 نیز در حوزه تبلیغات، بازاریابی و فروش، به مدت 18 سال مشغول به کار بوده‌ام.
-2 مجموعه همادیس گروپ را معرفی کنید و بگویید چه هدفی را در بازار امروز دنبال می‌کنید؟
هدف اولیه از تأسیس این گروه همکاری و ارائه خدماتی مبتنی بر حرفه‌ای بودن و صداقت در کار است. در واقع مجموعه همادیس برگرفته از تجربیات شخصیِ همه همکاران فعال و با هدف مشارکت مؤثر پایه نهاده شده است.
محورهای فعالیت مجموعه اعم از مطالعات و امکان‌سنجی پروژه‌ها، مشاوره راه‌اندازی و بهره‌برداری، رونق‌بخشی، فروش و لیزینگ است و نحوه فعالیت بر مشارکت حداکثری و تعامل با تمامی شرکت‌های همکار است.
کمبود نیروی انسانی خبره در صنعت مراکز خرید که رشد بسیار خوبی در دهه گذشته داشته است، ما را بر آن داشت که علاوه بر ارائه خدمات حرفه‌ای در بخش‌های ذکرشده، به آموزش همزمان نیروهای انسانیِ با استعداد، قدم گذاشته و در آینده‌ای نه چندان دور علاوه بر همکاران فعلی ترکیبی از بهترین فعالان را گردهم خواهیم آورد تا سبکی نو در ارائه خدمات مشاوره‌ای که صنعتی هنوز ناشناخته در ایران است، برداشته باشیم.
-3 فعالیت اصلی شرکت‌ها و مجموعه‌های بهره‌برداری چیست و وجود این‌گونه شرکت‌ها تا چه میزان توانسته به کیفیت مراکز تجاری کمک کند؟
به صورت کلی هدف از ایجاد شرکت‌های بهره‌برداری و راه‌اندازی، بنا به نیاز کارفرما برای ایجاد ارزش در خواسته‌ها و اهداف، ارائۀ خدمات است.
درحال حاضر بیش از 26 مجموعه و شخص در این بخش مشغول به فعالیت هستند که هر کدام در ارائه خدمتی دارای مهارت و تجربه بیشتری هستند. شاخص معیار موفقیت در این مجموعه‌ها را می‌توان در پروژه‌های انجام‌شده و ماندگاری فعالیت‌ها مشاهده کرد. گروه و مجموعه‌ای در بخش راه‌اندازی، گروهی دیگر در بخش فروش و گروهی دیگر در بهره‌برداری.
موفقیت را نمی‌توان در تعداد پروژه‌های گرفته‌شده و کسب درآمد دانست. موفقیت به نظر بنده رضایت واقعی 60 تا 80 درصدی کارفرما و ماندگاربودن همین مقدار از فعالیت‌های صورت‌گرفته در وضعیت عادی کسب‌وکار بعد از اتمام دوره فعالیت است.
این‌که در اوج میزان رضایتمندی را محاسبه کنیم، اشتباه است. میزان رضایت در طول مدت می‌بایست سنجیده شود. نکته‌ای که همیشه به آن در تمامی صحبت‌هایم اشاره می‌کنم، این است؛ اگر فکر می‌کنیم نمی‌توانیم نیاز کارفرما را برآورده نماییم، حداقل مشاوره صحیح برای انتحاب مسیر بدهیم و بدانیم ارائه مشاوره اشتباه منجر به پایین‌آمدن ارزش سرمایه‌گذاری مالک و شکست پروژه می‌شود.
-4 اولین گام در این مسیر را چگونه ارزیابی می‌کنید؟
اولین گام؛ انجام مطالعات و امکان‌سنجی ساخت پروژه، تعیین کانسپت و نوع فعالیت کلیِ مجتمع است. به قول فعالان صنعت، سونامی تکرار هایپرمارکت، سینما، مراکز تجاری و شهربازی را طی چند سال اخیر تا کنون شاهد بوده‌ایم. ایجاد و تعیین مسیر بر اساس نیاز و خواسته و تقاضا مهم است. هنگام مطالعات علاوه بر لحاظ سودآوری و ایجاد ارزش افزوده برای مالک و سازنده، می‌بایست استمرار درآمد از نواحی غیر قابل فروش را بررسی و کارشناسی کرد. بعضی از مجتمع‌ها را می‌توان به شهری کوچک تعبیر کنیم که زندگی در آن جریان دارد و این مسیر می‌بایست مستمر و پایدار باشد. به عنوان مثال: در پروژه‌هایی می‌توان به تبدیل تالار به سینما، انبار به فضای کار اشتراکی، واحدهای غذایی فودکورت به لانژ و تجمیع واحدها برای حضور انکرها اشاره کرد.
-5 تا چه اندازه دانش خدمات نظافتی در این صنعت ریتیل قابل اهمیت است؟
استفاده از دانش خدمات نظافتی و تجهیزات به‌روز، رکن غیر قابل انکار در مجتمع‌ها به شمار می‌آید. می‌بایست در هر بخش، از متخصص آن فعالیت بهره‌مند شد.
به عبارت صریح؛ دورۀ نظافت به صورت سنتی به پایان رسیده و اکنون استفاده از دانش و تجربه حرف اول را می‌زند. به طور مثال: نحوه استفاده از شوینده‌ها در نقاط مختلف مجتمع و برای متریال‌های مختلف، فرق دارد. در بسیاری از مجتمع‌ها و مخصوصاً در سرویس‌های بهداشتی، مشاهده می‌کنیم که استفاده نابه‌جا از شوینده‌ها به زیرساخت‌های ابنیه‌ای و تجهیزات آسیب وارد نموده است.
در پروژه‌ای برای انتخاب متریال کف مشاعات مجتمع و نحوه نگهداری آتی، دپارتمان مطالعات همادیس به بررسی بیش از 20 مجتمع و تجمیع نقاط قوت و ضعف آن پرداخت و متعاقباً نظر کارشناسی را به کارفرما ارائه کرد.
به نظر بنده کماکان در بحث آموزش نیروهای خدمات نظافتی کاستی‌های وجود دارد که ان‌شاءالله با کمک شرکت‌های با تجربه و فعال این بخش، این خلأ نیز به زودی برطرف گردد.
-6 لطفاً به بعضی از کاستی‌های موجود در این راستا اشاره کنید.
همان‌طور که در سؤال قبلی اشاره کردم، پیشرفت چشمگیری در دهه گذشته صورت گرفته است، اما فقدان آموزش نیروی تخصصی قابل مشاهده است. اکثر مجتمع‌های تجاری مجهز به دستگاه‌های مکانیزه نظافتی با همان اسکرابر هستند، اما در نگهداری و استفاده صحیح و مداوم از آن تعداد محدودی از مدیران استانداردهای مربوطه را رعایت می‌کنند. پس نیاز به آموزش‌های دوره‌ای و حین خدمت و برگزاری روزانه جلسات در ابتدای شیفت کاری و بیان موارد آموزشی می‌تواند در این بخش مؤثر باشد.
–7 اهداف گروه همادیس در این زمینه، حول چه محورهایی در چرخش است؟
هدفِ گروه همادیس، ارائه خدمات حرفه‌ای در کلیه بخش‌های مطالعات، راه‌اندازی، بهره‌برداری، لیزینگ و فروش یک مجتمع برای ایجاد ارزش است. در این راستا تمرکز ما بر خواسته و نیاز کارفرما و ارائه راه‌حل منطقی و مبتنی بر اصول است و خلق ارزش و تعامل و مشورت با شرکت‌ها، گروه‌ها و متخصصین این بخش را سرلوحه فعالیت قرار داده‌ایم و مهم این است خدمات ما مؤثر و کارا باشد. اگر موفقیت هر پروژه را هدف قرار دهیم، مطمئناً می‌توانیم خدمات حرفه‌ای و خوبی ارائه دهیم که در فعالیت‌های سابق گروه این نکته مشهود است.
-8 از نگاه شما مؤلفه بُرد-بُرد دراین مسیر چه مختصاتی دارد؟
به‌عنوان یک فعال در این عرصه، همیشه به دوستان و همکاران گفته‌ام: موفقیت را هدف بگیرید. برای خودتان کار کنید، حتی وقتی در مجموعه‌ای مشغول هستید. اصل صداقت را فراموش نکنید. هیچ مجموعه و شخصی یک شبه، به موفقیت و درآمد نرسیده است، پس استمرار داشته باشید. شاید در ابتدا در روزمرگی به مشکل برخود کنیم اما در آیندۀ نزدیک این مشکلات خاطره خواهند شد. اکثر افرادی که مستقیم با بنده همکاری داشته‌اند،
می‌دانند که تأکیدم برای هر فرد بنا به ظرفیت شخص بر توسعه فردی، کسب مهارت، تمرکز و پرهیز از حواشی بوده است.
-9 به عنوان کلام پایانی، صحبتی مدنظر دارید، بفرمایید.
در پایان صحبت، از شما بزرگواران که به‌طور ویژه برای نشر اطلاعات حرفه‌ای در زمینه پاکیزگی و نظافت تلاش می‌کنید، کمال تشکر را دارم و برای همه فعالان در بخش‌های مختلف مجتمع‌های تجاری، موفقیت و روزهای خوب را آرزومندم.
